Bolo de Fubá sem Glúten

Bolo de Fubá sem Glúten

ingredientes

03 xícaras de fubá mimoso
02 xícaras de amido/ fécula de batata
02 xícaras de açucar
sementes de erva doce
03 ovos
11/2 xícara de leite
01 colher de sopa de margarina/ 1/2 xícara de oleo de soja
100grs de coco ralado(opcional)
01colher de sopa de fermento para bolo

modo de preparo

massa

coloque no liquidificador ,os ovos,a margarina,o açucar e o leite. bata por alguns segundos até ficar um creme.
Numa tigela coloque o fubá,o amido,e a erva doce,coloque o creme do liquidificador e misture delicadamente, colocando por último o fermento em pó.

Colocar em assadeira com furo untada e leve ao forno pré aquecido em 180°.

Tempo de forno - 35 a 40 min.

fica um bolo fofo e delicioso