Mamão verde refogado
Ingredientes
1 mamão verde pequeno
1 colher (sopa) de azeite
1 cebola picada
1 dente de alho picado
1 colher (chá) de salsinha picada
1 pitada de cominho
Sal a gosto
1 colher (sopa) de azeite
1 cebola picada
1 dente de alho picado
1 colher (chá) de salsinha picada
1 pitada de cominho
Sal a gosto
Modo de preparo
Preparo:20mins › Pronto em:20mins
Descasque o mamão e corte na metade. Retire as sementes e corte o mamão em cubinhos.
Coloque o mamão numa panela com água e sal e leve para cozinhar até ficar um pouco macio, mas ainda firme. Escorra e reserve.
Coloque uma panela no fogo com o azeite, a cebola, o sal, o alho para refogar por cerca de 2 minutos.
Acrescente o mamão, a salsinha, o cominho e deixe refogar por cerca de 4 minutos. Sirva a seguir.
Descasque o mamão e corte na metade. Retire as sementes e corte o mamão em cubinhos.
Coloque o mamão numa panela com água e sal e leve para cozinhar até ficar um pouco macio, mas ainda firme. Escorra e reserve.
Coloque uma panela no fogo com o azeite, a cebola, o sal, o alho para refogar por cerca de 2 minutos.
Acrescente o mamão, a salsinha, o cominho e deixe refogar por cerca de 4 minutos. Sirva a seguir.
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