RECEBOLO DE CHOCOLATE COM CALDA DE BRIGADEIRO

BOLO DE CHOCOLATE COM CALDA DE BRIGADEIRO COM Whisky

INGREDIENTES DO BOLO:

3 ovos;
1/2 xícaras de óleo;
1/2 xícaras de leite ;
1 xícara de açúcar;
4 colheres de sopa de chocolate em pó;
2 colheres de sopa de cacau;
2 xícaras de farinha;
1 colher de sopa de fermento.

MODO DE PREPARO: bata todos os líquidos no liquidificador, acrescente o açúcar, o cacau e o chocolate em pó e bata mais um pouco! Despeje a mistura em um recipiente, adicione a farinha e o fermento e misturar com um fouet.  Asse por 45 min a 180 graus.

INGREDIENTES DA CALDA:

1 lata de leite condensado;
1 colher de sopa de chocolate em pó;
½ colher de sopa de cacau;
1 colher de sobremesa de manteiga;
100 ml de whisky;
1 caixa de creme de leite.

MODO DE PREPARO: leve ao fogo até atingir ponto de brigadeiro para enrole. Com o fogo desligado adicione 100ml de whisky e 1/2 caixinha de creme de leite. Mexa bem e sirva com o bolo