ESPETINHOS DE MARSHMALLOW COM CHOCOLATE
Ingredientes
1 pacote de marshmallows brancos grandes
1 barra de chocolate ao leite
Confeitos de sua preferência (granulado, coco ralado, bolinhas crocantes...)
1 pacote de marshmallows brancos grandes
1 barra de chocolate ao leite
Confeitos de sua preferência (granulado, coco ralado, bolinhas crocantes...)
Modo de preparo
Coloque os marshmallows no palito de madeira. Você deve espetar os palitos na parte de baixo dos marshmallows, um pouco distante do centro. Derreta uma tigela de chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas até criar um líquido quente e cremoso, perfeito para mergulhar. Terminado o derretimento, coloque a substância em uma tigela. Mergulhe o marshmallow no chocolate derretido cuidadosamente e gire o palito até que todos os lados do marshmallow estejam completamente cobertos de chocolate. Pode acabar sobrando um pouco de chocolate no topo do palito, embaixo do marshmallow. Jogue o granulado ou cobertura da sua preferência por cima do marshmallow assim que ele for removido do chocolate. Espete os palitos numa barra de isopor coberta com papel alumínio para que eles sequem. Se você quiser que a cobertura ao redor dos marshmallows seja dura, então os coloque no congelador. Pode demorar algumas horas até que endureçam – vigie até atingirem a rigidez desejada. Se você não quiser congelá-los, deixe-os descansar por ao menos dez minutos antes de saboreá-los, para que esfriem.
Coloque os marshmallows no palito de madeira. Você deve espetar os palitos na parte de baixo dos marshmallows, um pouco distante do centro. Derreta uma tigela de chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas até criar um líquido quente e cremoso, perfeito para mergulhar. Terminado o derretimento, coloque a substância em uma tigela. Mergulhe o marshmallow no chocolate derretido cuidadosamente e gire o palito até que todos os lados do marshmallow estejam completamente cobertos de chocolate. Pode acabar sobrando um pouco de chocolate no topo do palito, embaixo do marshmallow. Jogue o granulado ou cobertura da sua preferência por cima do marshmallow assim que ele for removido do chocolate. Espete os palitos numa barra de isopor coberta com papel alumínio para que eles sequem. Se você quiser que a cobertura ao redor dos marshmallows seja dura, então os coloque no congelador. Pode demorar algumas horas até que endureçam – vigie até atingirem a rigidez desejada. Se você não quiser congelá-los, deixe-os descansar por ao menos dez minutos antes de saboreá-los, para que esfriem.
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