RECEITA DELICIOSA DE SALMÃO AO MOLHO (GOJI BERRY)

INGREDIENTES: 

1 kg de filé de salmão;
1/2 litro de leite de coco;
100 g de goji berry;
1 colher de sal grosso do himalaia (sal rosa);
1 cabeça de alho.

MODO DE PREPARO: corte o salmão em postas grandes e individuais. Reserve. Cozinhe por 15 minutos a cabeça de alho com casca. Retire a casca, bata o alho, o goji berry e o leite de coco no liquidificador. Reserve. Coloque o salmão com o molho em uma panela e deixe cozinhar em fogo médio de 15 a 20 minutos.