RECEITA DE BRIGADEIRÃO

BRIGADEIRÃO

INGREDIENTES:

1 pacote de biscoito de maizena;
2 latas de leite condensado;
1 lata com a mesma medida de leite;
1 caixa de creme de leite;
4 ovos;
80g de margarina;
150g de chocolate em pó.

COBERTURA DE BRIGADEIRO:

1 lata de leite condensado;
2 colheres (sopa) de chocolate em pó;
1 colher (sopa) de margarina.

PARA DECORAR:

1 pacote de biscoito tipo tortinha;
chocolate granulado a gosto.

MODO DE PREPARO: leve ao processador o biscoito maizena e bata até obter uma farofa. Coloque no liquidificador a farofa de biscoito, leite condensado, a mesma medida de leite, creme de leite, ovos, margarina, chocolate em pó, bata até obter uma mistura homogênea e reserve. Unte com margarina polvilhada com farinha de trigo uma forma com cone central, acomode a massa e leve ao forno preaquecido (180ºC) por cerca de 50 minutos.

MODO DE PREPARO DA COBERTURA: numa panela média, coloque o leite condensado, chocolate em pó e a margarina, mexa delicadamente até obter o ponto de brigadeiro mole e reserve.Retire o brigadeirão do forno, espere amornar e desinforme, acomode por cima e nas laterais a cobertura de brigadeiro e decore com os biscoitos recheados e chocolate granulado.