Receita de Sorvete caseiro e funcional é opção saudável para o seu verão

Verão chegando, cumprimento de metas de emagrecimento terminando, e vontade de tomar sorvete aumentando. O bom e velho sorvete sempre foi uma opção para dar aquela refrescada, além de ser um dos melhores doces!

Considerando que ele é uma sobremesa calórica – e um dos piores alimentos do mundo no ranking –, preparei receitas funcionais de sorvetes caseiros, todos elaborados com ingredientes frescos e naturais.

Além de terem uma preparação extremamente econômica, são livres de gorduras e de ingredientes industrializados. Para melhorar, a realização leva apenas alguns minutos.

A seguir, duas receitas refrescantes e simples de serem feitas:

FRUTAS VERMELHAS

2 bananas-nanicas, sem a casca e cortadas em rodelas
6 amoras
8 morangos
4 col. (sopa) de leite de coco light

MODO DE FAZER

Leve as bananas e as demais frutas ao freezer até congelar. Passe-as no processador de alimentos junto com o leite de coco (alterne entre bater, desligar o aparelho e mexer com uma colher). Volte ao freezer por meia hora.

CALORIAS POR BOLA: 61.

COCO COM DAMASCO

2 bananas-nanicas, sem a casca e cortadas em rodelas
2 damascos secos
2 colheres (sopa) de coco fresco ralado
4 colheres (sopa) de leite de coco light

MODO DE FAZER

Leve as bananas e as demais frutas ao freezer até congelar. Passe-as no processador de alimentos junto com o leite de coco (alterne entre bater, desligar o aparelho e mexer com uma colher). Volte ao freezer por meia hora.

CALORIAS POR BOLA: 79.

DICA: decore com folhas de hortelã
RENDIMENTO: 5 bolas (cada sabor)