RECEITA DE SORVETE DE CREME COM NOZES

SORVETE DE CREME COM NOZES

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado;
2 latas de leite;
4 gemas peneiradas;
100g de nozes.

MODO DE PREPARO: leve ao fogo baixo par engrossar, acrescente as nozes picadas e tostadas e deixe esfiar.

INGREDIENTES:  

4 claras em neve;
4 colheres de sopa de açúcar;
1 lata de creme de leite.

MODO DE PREPARO: bata tudo na batedeira. Misture com o preparo anterior e mecha até ficar homogêneo.

CALDA:

2 colheres de sopa de chocolate em pó;
3 colheres de sopa de agua;
2 colheres de sopa de açúcar.

MODO DE PREPARO: misture tudo e leve ao fogo até que vire calda. Unte uma forma com a calda e coloque a mistura do creme. Levepara o congelador de seis a oito horas e desenforme.