Receita de pudim de maracujá

Pudim de maracujá

Ingredientes:

• 12 ovos
• 2 latas de leite condensado
• 350 ml de polpa de maracujá sem sementes
• 350 ml de leite
• Açúcar para o caramelo
• Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes na batedeira na velocidade baixa e, quando estiver bem misturado, coloque em uma forma preparada com o caramelo. Coloque a forma em uma assadeira com água para cozinhar em banho maria e leve ao forno pré-aquecido a 190ºC e deixe aproximadamente 80 minutos. Quando o pudim estiver morno, desenforme, deixe resfriar na geladeira e sirva